Сыр вашему дому

22 января 2021 года, 14.10

 

Модернизация позволила Вохомскому сырзаводу увеличить объемы производства.

 

Из бюджета региона по программе развития северо-восточных районов предприятию была оказана поддержка на сумму более 20 миллионов рублей.  На Вохомский сырзавод приходится более  четверти всего произведенного в регионе сыра. В 2020 году предприятие выпустило 1206,4 тонны продукции.  Почти половина от общего объема – 554 тонны – приходится на производство сыра «Малыш», который пользуется у покупателей особой популярностью. Наращивать объемы выпуска продукции на Вохомском сырзаводе позволяет проведенная модернизация. Помощь в этом оказывает регион. В рамках программы развития северо-восточных районов области была оказана помощь на сумму более 23 млн рублей. С привлечением средств государственной поддержки построено сырохранилище, приобретены сыроизготовитель емкостью 10 тысяч литров, комплект прессов, два автомобиля-молоковоза, модернизированы очистные сооружения, установлено оборудование для производства сыров «Вохма-Малыш» и «Золотое кольцо».